Nos produits frais* sur commande
Merci de nous confier vos réservations pour
le 11 décembre au plus tard
au 02 37 51 29 17
Huîtres des Ets YVON (Morbihan)
(élevage naturel dans une eau de mer contrôlée)
Pains frais :
blé, épeautre, kamut, engrain, seigle, noix, figue, châtaigne, etc…
et notre fameuse brioche de la ferme !!
Boudins : noirs, blancs, truffés…mini… ou entiers !!
Saucisses cocktail ou plateau cocktail saucisses + boudins
Escargots ou escargotines de la ferme (France)
Blinis (grands et petits) et le tarama blanc
Foie gras de canard : frais, torchon, mi-cuit (France)
Volailles entières (France)
Dinde, Oie, Chapon, Pintade, Canette, cailles...
Gigot d’agneau entier, ou épaule d’agneau (France)
Bœuf : entrecôtes, rôtis etc… (France)
Canard : aiguillette, magret salé et poivré, nature (France)
Sélection de jambon crus (parme, serrano…)
Poissons frais (France) et Saumon fumé (Irlande ou
Baltique) :
pavés frais de saumon, de lieu jaune et truite fraiche, filets de
bar et de daurade royale
saumons fumés (en tranches, entiers etc..)
Surgelés : St jacques, crevettes, cocktails de la mer ….
Fromages variés : gruyère suisse, Petit reblochon, Roquefort, St Marcellin, camembert
séléction,
Petit crémeux, crottins, tome de brebis entière, tome et fleur de chèvre ....
Bûches
pâtissières fraîches ou glacées (parfums au choix)
Bonhomme en pain d’épice
Nos fameux pains d’épices de Noël (au miel d’Armorique !)
Pour 2012 :
les galettes frangipane (nature, chocolat ou fruit…)
Et bien-sûr tous nos fruits et légumes frais à réserver si
besoin…
Tous nos produits proviennent de nos fournisseurs habituels que vous connaissez
bien puisque en 3 ans vous avez pu goûter leur qualité régulière , voilà pourquoi nous avons décidé
de maintenir les mêmes choix cette année.
Merci de votre fidélité !
*Tarifs
consultables au magasin
Dates de livraison prévues des produits frais (volailles, foie gras, poissons etc) :
le mardi 20 et le vendredi 23 décembre.
Notre épicerie fine festive, quelques idées en vrac
….
Mélanges apéritifs à base de fruits secs, d’épices et graines croquantes
Originales chips de légumes : betterave, panais, carotte….
Rillettes et terrines gourmandes variées : homard, crabe, saumon,
thon, maquereaux, foie de lotte..
Œufs de saumon ou truite
Grand choix de terrines végétales festives
Tous nos produits sans gluten
Marrons entiers (bocaux verre), délices de châtaignes aux épices
Confits et gésiers de canard en conserve de verre
Huiles fines : olive, sésame, œillette, argan, avocat, noisette, noix...
Condiments : confits d’oignons, de figues ou d’échalotes
Epices du monde, pâte de curry, confit de citron…
Art culinaire avec les fleurs à cuisiner,
les cristaux d'huiles essentielles et les fleurs d'épices (avec livres de recettes)
Associations de céréales et de légumineuses
Confitures fines et autres douceurs à tartiner, à napper : crème de citron, caresse
de lait, ananas vanille, poire-chocolat, figue mendiants, gelées variées, purées de pistache, amande,
noisette, macadamia…
Miels rares
Assortiment de chocolats fins en coffret, étui ou panachés
Truffes fondantes,marrons glâc és, pâtes de fruits, d'amande, caramels au beurre salé
...
Pères noëls en chocolat garnis, sucettes de noël
Panettones (mini et grands !)
Large choix de fruits secs en vrac : amande, noix cajou, macadamia, brésil,
datte, abricot, pruneau, figue, les baies : canneberge, goji, myrtille, …
Thés noir, blanc, vert, rouge
aux saveurs épicées ou douces de Noël…
Pétillants pour petits et grands : sureau, framboise, cassis, pomme...
Jus de fruits savoureux du perche : philtre d’amour, poire-pommes, pomme-orange, ...
Notre sélection de vins et de champagne et épices pour vin chaud
Et bien sûr nos infusions digestives ….. !!!
